Le tocó el turno a la República Dominicana, la tierra de la bachata y el merengue que tanto ha popularizado Juan Luis Guerra, una isla con un entanto especial, tanto por el clima, sus playas como por la hospitalidad y la alegría de sus gentes.
Los platos preparados:
1º.- Mofongo, cuyos ingredientes básicos son los platanos, aceite de oliva, ajos y panceta.
2º.- Sancocho, a base de chuletas de cerdo, pollo, jamón, platano, yuca y patatas.
3º.- Cocktail de frutas: con melón, sandía, piña, manzana, kiwi, melocotón y un chorreón de ron dominicano.
BUEN PROVECHO
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